藍莓貝果（小美）
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人做过这道菜
Amy的小廚房
昨天去農莊摘的新鮮藍莓，做了一些貝果。
用料
藍莓貝果（小美）的做法
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冰凍的藍莓打碎，小美機turbu鍵2秒，2次，用刮刀將鍋壁上藍莓碎刮到鍋底
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將所有材料放入主鍋，揉麵5分鐘，然後再加5分鐘，揉出基本粗膜
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整型靜置30分鐘
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分成8份
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整型成圓球，靜置30分鐘
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取一面團擀開，由上向下卷成長條
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一頭壓平，將另一頭包卷住、捏緊
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整型，靜置發酵約30-40分鐘
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燒一大鍋水加一勺蜂蜜，煮到鍋壁起泡泡。把靜置過後貝果胚放入鍋中，正反面各煮30秒
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煮好後，放在烤盤上，烤爐預熱200攝氏度（392華氏度），烤約15分鐘-18分鐘
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成品
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夹上芝士就可以美美享受了
