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肉沫打茄子

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戴花的小老虎的厨房  戴花的小老虎

用料  

茄子 1个
肉末 200克
淀粉 2勺
盐 3勺
料酒 半勺
生抽 3勺
老抽 1勺
葱 1根

肉沫打茄子的做法  

  1. 肉切丁加入一勺生抽半勺盐半勺料酒搅拌均匀腌制15分钟

    肉沫打茄子的做法 步骤1

  2. 葱花

    肉沫打茄子的做法 步骤2

  3. 茄子丁

    肉沫打茄子的做法 步骤3

  4. 热锅冷油炒肉沫至成型

    肉沫打茄子的做法 步骤4

  5. 加入葱花

    肉沫打茄子的做法 步骤5

  6. 加入茄子翻炒均匀，盐炒至变色变软

    肉沫打茄子的做法 步骤6

  7. 炒成这个样子

    肉沫打茄子的做法 步骤7

  8. 加入水焖一会

    肉沫打茄子的做法 步骤8

  9. 加入淀粉水（半碗水两勺淀粉一勺老抽）

    肉沫打茄子的做法 步骤9

  10. 出锅啦

    肉沫打茄子的做法 步骤10

上传你做的肉沫打茄子

 
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该菜谱发布于 2022-07-24 09:03:19
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肉沫打茄子的答疑

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