材料能做2人份,7-8条。准备工作:鸡蛋打散,葱花和生菜切丝,大虾切粒。开始操作:大锅烧水,盘子抹橄榄油,春卷皮过一遍冷水即刻拿起放案板上,+2勺鸡蛋液,撒葱花生菜丝,撒大虾粒,折叠,放抹油的盘子里。水开蒸五分钟即可。最重要的一步!!!料汁调的好才是真的赞,一定要下蒜头酥,这是简易版无淀粉勾芡的,也很好吃!料汁:生抽+蚝油+香油+蒜头酥+开水,搅和搅和即可。出锅的肠粉淋上热乎的料汁,超赞~有了家里的味道~
上传你做的潮汕普宁肠粉(越南春卷皮版)低脂低卡健康早餐