潮汕普宁肠粉(越南春卷皮版)低脂低卡健康早餐

2 人做过这道菜
操作简单,营养丰富,低脂低卡,味道也赞超级奶思!

没有拍摄过程图,随手捣鼓的一餐,结果很惊艳,过程操作简单就简要说明,小白傻瓜式操作。

用料  

鸡蛋 3个
大虾 6只
生菜 1颗
葱花 1小把
蒜头酥 2小包
生抽 2勺
蚝油 1勺
开水 小半碗
越南春卷皮 8张
冷水 1盘
橄榄油 1勺(抹盘子)
香油 1勺

潮汕普宁肠粉(越南春卷皮版)低脂低卡健康早餐的做法  

  1. 材料能做2人份,7-8条。

    准备工作:鸡蛋打散,葱花和生菜切丝,大虾切粒。

    开始操作:大锅烧水,盘子抹橄榄油,春卷皮过一遍冷水即刻拿起放案板上,+2勺鸡蛋液,撒葱花生菜丝,撒大虾粒,折叠,放抹油的盘子里。

    水开蒸五分钟即可。

    最重要的一步!!!料汁调的好才是真的赞,一定要下蒜头酥,这是简易版无淀粉勾芡的,也很好吃!

    料汁:生抽+蚝油+香油+蒜头酥+开水,搅和搅和即可。

    出锅的肠粉淋上热乎的料汁,超赞~有了家里的味道~

    潮汕普宁肠粉(越南春卷皮版)低脂低卡健康早餐的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-07-24 09:10:44
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