红糖糍粑 (糯米粉版)

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用料  

糯米粉 50克
凉水(调粉用) 40克
生黄豆 50克
红糖 适量克
凉水(调漿用) 适量克

红糖糍粑 (糯米粉版)的做法  

  1. 把糯米粉和凉水混合,密封好醒发30分钟

  2. 把黄豆清洗两遍晾干,空气炸锅160度预热5分钟,接着160度7分钟烤黄豆,烤好打成粉过筛备用(如果有现成的黄豆粉可以免却这一步)

  3. 醒发好的团子搓成你想要的形状,平底锅放油小火煎每一面,喜欢脆一点的可以煎久一点

  4. 最后熬红糖浆,撒上黄豆粉就完成了

 
该菜谱发布于 2022-07-24 12:53:04
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