榴莲披萨

0 人做过这道菜
孩子爱吃披萨,吃过各种各样的披萨,也自己尝试过各种披萨,最后还是发现榴莲披萨最对我们家人胃口。榴莲披萨我家半个月至少吃一次,全家都爱。

用料  

面粉 300克
酵母 3克
5克
番茄酱 3勺
口蘑 3个
苹果 半个
榴莲 3瓣
芝士 适量

榴莲披萨的做法  

  1. 加酵母调面,发酵成蜂窝状,面团偏软,排气后取大剂子压到大圆盘里,边缘略高方便盛馅。盘子表面和饼上面都记得刷层花生油。

    榴莲披萨的做法 步骤1
  2. 因为纯榴莲馅太甜,吃多了太腻,所以加了口蘑和苹果丁(事先到锅里炒去部分水份防止踏湿饼皮)也可以换成香蕉,但不要换成水分太大的其他水果,会把饼皮踏湿,那样就不好吃了。

    榴莲披萨的做法 步骤2
  3. 均匀摆满榴莲,忘记拍照了。最后撒上芝士,我用的原制芝士,比再制芝士口感好点。

    榴莲披萨的做法 步骤3
  4. 烤箱190℃,25分钟左右,一般烤15分钟的时候我会上下盘倒换一下。

    榴莲披萨的做法 步骤4
  5. 烤好的披萨比必胜客的好吃,自从我掌握了这项技能,全家都不爱在外面吃披萨了,哈哈哈

    榴莲披萨的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-07-24 12:59:02
1 收藏


榴莲披萨的答疑

关于榴莲披萨的做法还有疑问? 登录提一个问题