盘挞(盘他)

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注:本人上传的是原始配方,没有很详细的步骤,适合于烘焙行业专业人士

用料  

黄油 550克
糖粉 400克
鸡蛋 150克
低筋面粉 900克
泡打粉 15克
挞液
牛奶 750克
砂糖 450克
7.5克
蛋黄 750克
淡奶油 1500克

盘挞(盘他)的做法  

  1. 按照此配方步骤操作即可

    盘挞(盘他)的做法 步骤1
  2. 按照此配方步骤操作即可,

    盘挞(盘他)的做法 步骤2

小贴士

注:挞液最好隔夜冷藏一下再操作
 
该菜谱发布于 2022-07-24 13:28:23
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