杏脯

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夏季新产品 —— 杏脯,🤗🎶

用料  

杏(去核后) 2000克
白砂糖 600-800克

杏脯的做法  

  1. 清洗干净;

    杏脯的做法 步骤1
  2. 去核;

    杏脯的做法 步骤2
  3. 放糖,腌制12小时;

    杏脯的做法 步骤3
  4. 大火煮开,转小火再煮1-3分钟(视杏儿的生熟程度而定),千万别煮太烂了,否则捞不起来;

    杏脯的做法 步骤4
  5. 捞出,控干;

    杏脯的做法 步骤5
  6. 摆在烤盘中;

    杏脯的做法 步骤6
  7. 上下火100度,烤制4小时;

    杏脯的做法 步骤7
  8. 成品的样子,看着就好吃,🤗🎶;

    杏脯的做法 步骤8
  9. 额外得到一瓶纯的杏汁儿(未加一滴水的);

    杏脯的做法 步骤9
  10. 包装一下不粘手;

    杏脯的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2022-07-24 16:18:09
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杏脯的答疑

  • 咖啡豆_tvps  2023-06-01  
    0
    我也喜欢做杏脯,关于杏汁有点纠结,那不就是糖水吗,每次都边心痛边倒掉了。
    作者回复 2023-06-02  
    倒了太可惜了,可以留着做菜的,别有风味,🤗🎶
  • 尤_素福  2022-07-25  
    0
    来点吃!
    作者回复 2022-07-25  
    👌 😀

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