1.牛奶+辅食油+蛋黄搅拌在一起;2.面粉+奶粉搅拌在一起;3.蛋黄蛋清分开,蛋清直接放在打蛋器盆里;4.面粉奶粉2过筛到牛奶液体1里面,把蛋黄也倒进去,搅拌到没有面粉颗粒;5.柠檬往蛋白里挤两下,打蛋白,正常蛋糕需要的蛋白状态;6.烤箱160度预热,蛋黄糊和蛋清泡泡混合,装罐;7.发现了一位大神的烤箱时间法,还没试过,下次试一下:入炉120度15分钟,130度10分钟,150度5分钟出炉,不知道能不能让开裂少一点。
上传你做的无糖无盐 辅食蛋糕