无糖无盐 辅食蛋糕

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业余选手,也是在网友的方子上做给崽子吃的

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 40克
奶粉 10克
柠檬汁 少几滴
牛奶 35克
辅食油 5克

无糖无盐 辅食蛋糕的做法  

  1. 1.牛奶+辅食油+蛋黄搅拌在一起;
    2.面粉+奶粉搅拌在一起;
    3.蛋黄蛋清分开,蛋清直接放在打蛋器盆里;
    4.面粉奶粉2过筛到牛奶液体1里面,把蛋黄也倒进去,搅拌到没有面粉颗粒;
    5.柠檬往蛋白里挤两下,打蛋白,正常蛋糕需要的蛋白状态;
    6.烤箱160度预热,蛋黄糊和蛋清泡泡混合,装罐;
    7.发现了一位大神的烤箱时间法,还没试过,下次试一下:入炉120度15分钟,130度10分钟,150度5分钟出炉,不知道能不能让开裂少一点。

    无糖无盐 辅食蛋糕的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-07-24 17:48:49
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