芝士火腿面包

Name: 芝士火腿面包
Ingredients: 200克高筋面粉; 50克低筋面粉; 120～125克牛奶; 50克（约一只鸡蛋）鸡蛋液; 20克黄油; 35克细砂糖; 9克（酵母粉3克）鲜酵母; 2克盐; 6根春雪烤肠

3 人做过这道菜

爱心-19

妙可蓝多芝士碎一直都是家里常备的，尤其是小袋包装特别方便，拉丝效果非常好，奶丝细腻

用料

高筋面粉	200克
低筋面粉	50克
牛奶	120～125克
鸡蛋液	50克（约一只鸡蛋）
黄油	20克
细砂糖	35克
鲜酵母	9克（酵母粉3克）
盐	2克
春雪烤肠	6根

芝士火腿面包的做法

除黄油以外的材料放入厨师机中，搅打至扩展阶段，加入黄油打至完全阶段
进行发酵
发酵结束后取出平均分成六份，滚圆松弛十五分钟左右
然后擀成圆形薄片放入模具，放入烤肠，放入发酵箱进行二发
发酵至大概1.5倍大后表面刷蛋液，挤沙拉酱，撒上妙可蓝多芝士碎，放入提前预热好的烤箱，180度中下层25分钟左右
ok了

小贴士

我所使用的模具是歌瑞特的猪扒包专用模具150*50*50mm，做了六个感觉稍有一点大
烤箱温度只是参考，还是要看自己烤箱的脾气的

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的芝士火腿面包

芝士火腿面包相关分类

烤箱面包

随便看看

该菜谱发布于 2022-07-24 18:36:54

170 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢芝士火腿面包的也喜欢

千万别喝太频繁，润肺润肤，怕你皮肤太润了❗️❗️

若惜的每一天 12 做过

口蘑鸡胸肉

春暖花开9628wm 129 做过

糖醋小排

kiki0107 61 做过

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

阿欣的小食光 363 做过

作者爱心-19的其他菜谱

香草巴菲冰淇淋蛋糕

爱心-19 425 做过

酸奶奶油霜

爱心-19 59 做过

花朵棒棒糖

爱心-19 17 做过

正的模具版米奇蛋糕

爱心-19 10 做过

简单版的香菇油菜

爱心-19 1 做过

酥松美味曲奇

爱心-19 1 做过

酸辣白菜炒饭

爱心-19 0 做过

芝士火腿面包的答疑

言言小可爱 2023-11-03
0 赞

这款模具是是什么牌子的

作者回复 2023-11-03

小贴士中说明了，歌瑞特的，你可以看一下

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负