能吃的軟木塞(小美版)
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人做过这道菜
Jello蔡
以前都是用削皮刀把牛蒡削成薄片后再炒，这次用小美製作，解放雙手，且製作更輕松，更快，感觉像是素肉松，適合拌飯吃。
用料
能吃的軟木塞(小美版)的做法
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牛蒡300g用铁汤匙将外皮刮干净，切成5 cm 1小段
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小美，5秒，速度7，也可以用turbo鍵两次，呈碎狀
把邊緣的牛蒡碎刮到鍋底
放入橄榄油，酱油，盐下去炒，設定（溫度100度，15分钟，速度1）不上盖，炒干
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加入芝麻，再炒一分钟（100度，速度1）
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完成后加入煮好的白饭，翻拌
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开吃，也可以包成三角飯糰，壽司。
小贴士
此方法还可以炒甜菜根或红萝卜。红萝卜不要加酱油，只需加盐，颜色会比较好看
