家庭版香辣干锅鱿鱼

5 人做过这道菜
绝绝子,下饭又下酒,比外面的还好吃更干净,没有一点腥味😋

用料  

鱿鱼 600克
洋葱 1个
线椒 4个
干辣椒 8个
花椒 30粒
5根
1块
6瓣
白芝麻 适量
料酒 3勺
生抽 2勺
老抽 1勺
孜然粉 1勺
烧烤料 1勺

家庭版香辣干锅鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼处理好洗净晾干备用(要处理干净多洗几遍)

    家庭版香辣干锅鱿鱼的做法 步骤1
  2. 辣椒洋葱切段备用

    家庭版香辣干锅鱿鱼的做法 步骤2
  3. 准备葱姜蒜切末,花椒和辣椒

    家庭版香辣干锅鱿鱼的做法 步骤3
  4. 葱姜备好去腥用

    家庭版香辣干锅鱿鱼的做法 步骤4
  5. 锅内水开炸鱿鱼,葱姜料酒煮1分钟去腥后捞出备用

    家庭版香辣干锅鱿鱼的做法 步骤5
  6. 热锅冷油下葱姜蒜辣椒和花椒炒香

    家庭版香辣干锅鱿鱼的做法 步骤6
  7. 下鱿鱼翻炒熟(大概三分钟)

    家庭版香辣干锅鱿鱼的做法 步骤7
  8. 下辣椒和洋葱

    家庭版香辣干锅鱿鱼的做法 步骤8
  9. 洋葱炒断生后加入2勺生抽,1勺老抽,一点盐,1勺孜然粉,1勺烧烤料翻炒均匀

    家庭版香辣干锅鱿鱼的做法 步骤9
  10. 出锅撒上白芝麻,香辣鱿鱼就做好啦

    家庭版香辣干锅鱿鱼的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

家庭版香辣干锅鱿鱼相关分类

该菜谱发布于 2022-07-24 20:25:01
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