香菜青酱

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用料  

香菜 5根(数根茎)
海盐 适量
橄榄油 0.5勺
黑胡椒 适量
6瓣
新鲜薄荷叶 15片-20片
奶酪 3/4片(最好是帕玛森,其他也行)
坚果 10个(最好是松子,其次腰果或杏仁)
小米辣 2根-3根
柠檬 半个
新鲜罗勒叶 5-10片(没有也可)

香菜青酱的做法  

  1. 坚果炒热,或者烤箱预热200度,烤10分钟。把所有材料洗净后,全部放进破壁机,加入半个柠檬汁(注意不要柠檬籽,会苦)加适量凉水打碎即可。

 
该菜谱发布于 2022-07-24 20:46:39
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