简简单单的可爱鲜虾饭团

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🍀是不是经常为第二天的早饭发愁呢?给大家分享一款简单做法的饭团子,无需太多食材,简单的美味。
🍀这个量是四个饭团子, 米饭最好是寿司米煮,其次是东北大米,水不要放太多,不要煮得太软烂了,米饭软硬适中比较好,就是炒蛋炒饭的那种软硬程度的米饭。

用料  

寿司米饭 200g
罗氏虾 4只
寿司酱油 3g
寿司醋 4g
沙拉酱 16g
海苔碎 2g
熟白芝麻 2g
0.6g

简简单单的可爱鲜虾饭团的做法  

  1. 将罗氏虾洗净。

    简简单单的可爱鲜虾饭团的做法 步骤1
  2. 煮上一大锅水烧开,倒入虾,等水再次沸腾后煮一分钟,立刻将虾子捞起来滤干水份,这种刚刚煮熟的虾肉口感最为Q弹。

    简简单单的可爱鲜虾饭团的做法 步骤2
  3. 用寿司米煮一锅米饭,将米饭稍稍摊凉,取200g米饭,加入0.6g盐、3g寿司酱油、4g寿司醋;16g沙拉酱。

    简简单单的可爱鲜虾饭团的做法 步骤3
  4. 完全搅拌均匀,如果想要味道更香的话,可以再加上2g白芝麻和2g海苔碎。

    简简单单的可爱鲜虾饭团的做法 步骤4
  5. 将米饭和各种配料搅拌均匀,平均分成四份,取一份米饭,拍平,放上一只罗氏虾虾尾(虾先剥去虾头,尾巴剥去壳)。

    简简单单的可爱鲜虾饭团的做法 步骤5
  6. 用米饭包上虾尾,紧紧的捏紧。

    简简单单的可爱鲜虾饭团的做法 步骤6
  7. 开吃!

    简简单单的可爱鲜虾饭团的做法 步骤7

小贴士

为什么这里选用的是罗氏呢?
第一:我家我还更喜欢吃罗氏虾一些,不大喜欢吃基围虾和黑虎虾。
第二:罗氏虾个头比较大一点,基围虾个头小了点儿,做得饭团太小个,不够吃。
 

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该菜谱发布于 2022-07-24 22:24:28
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