佳沃三文鱼排头天晚上从冰柜拿出来放零度层解冻。
取出鱼排,不用清洗,用厨房纸吸一吸水份。如果要吃鱼皮的话建议用小镊子去一下鱼鳞。圆切和轮切的三文鱼一般都会有鱼鳞。
平底锅烧热,放黄油同时放入三文鱼排,佳沃这款鱼排,厚度合适,每一面煎一分半钟,基本就熟了。
两面煎好,磨上海盐黑胡椒香料。吃的时候挤上柠檬汁就好!如果不是一人食,可以同时煎几根肠,或者在图示右侧的窝窝里煎个蛋,或者几根芦笋。都很快手,五分钟绝对搞定!
上传你做的【5分钟系列】极简香煎佳沃三文鱼排