香汁排骨
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人做过这道菜
gzchann
去真功夫必点蒸排骨～自己做好带饭盒也好方便。主要是最近买了好用的高压锅😲
用料
香汁排骨的做法
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排骨洗干干净后，放入高压锅，中火干煸5分钟左右，排骨微干
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加入白醋，翻炒一下，微被吸收后
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倒入香油，冰糖，再翻炒
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加入生姜，八角，干辣椒，翻炒一会儿
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转小火后，再加入所有调味料：老抽，生抽，蚝油，盐，翻炒均匀
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加入少量开水，微没过排骨就行
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盖上高压锅盖子，转大火烧开，上汽后中小火7-10分钟关火。高压锅散汽后打开。
