减脂黄金肉丸子
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人做过这道菜
不会做饭的河豚姑娘
这是我自己给起的名字，莫名觉得很形象很霸气呢😁😁
小米的清香加上鸡肉的肉香，很是健康美味！
用料简单，操作无难度，太适合我这种手残党了。低脂，低卡，适合健身，减脂，血糖高者食用。
小米的清香加上鸡肉的肉香，很是健康美味！
用料简单，操作无难度，太适合我这种手残党了。低脂，低卡，适合健身，减脂，血糖高者食用。
用料
| 小米 | 适量 |
| 鸡胸肉（鸡腿肉） | 适量 |
| 生抽、料酒、盐、香油、十三香 | 适量 |
减脂黄金肉丸子的做法
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小米提前浸泡三小时，我用的鸡胸肉
鸡胸肉洗净沥干水分
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鸡胸肉剁成泥，有条件的用绞肉机更好，加入生抽，香油，盐，鸡精，十三香，料酒，搅拌均匀。这个馅儿按照自己口味来调就行了，我是个不会调馅儿的，就想到什么放了什么
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将泡好的小米倒掉水，肉馅分成大小差不多的丸子，团丸子的时候手上可以沾点油防止粘手
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肉丸子外边裹上一层小米，为了好看装点了一个枸杞。冷水上锅，上汽计时蒸20分钟
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打开锅盖，香气扑鼻
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吃的时候可以蘸自己喜欢的蘸料，比如辣椒酱，辣椒油，三合油……健康又美味😋
小贴士
肉馅可以换成自己喜欢的各种馅料，随意发挥就好啦
可以用胡萝卜切片或者苦瓜切片用作底座，会更美观哦
可以用胡萝卜切片或者苦瓜切片用作底座，会更美观哦
