鲜香爽滑‘韭菜烧鸭血
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人做过这道菜
吃饱再减肥啊77
用料
鲜香爽滑‘韭菜烧鸭血的做法
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所有食材；
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韭菜切寸段，蒜切片，干辣椒剪段；
鸭血切0.5cm厚片，水烧开下锅加入一勺料酒，鸭血焯水15秒捞出沥水备用。
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准备一茶勺淀粉兑水
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热油爆香辣椒、蒜；下入鸭血煎，温柔一点 避免鸭血碎掉、（我特意换了硅胶铲）烹入一勺香醋、一勺生抽，轻轻翻炒
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约两分钟左右，下入韭菜段、加入小勺盐和鸡精，继续翻炒个十来下
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最后勾入淀粉水，炒匀出锅
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成品。
小贴士
勾芡步骤不建议减掉，滑嫩加分～
喜欢辣味的加小米辣、或者辣椒加量。
喜欢辣味的加小米辣、或者辣椒加量。
