先将玉米面冷水下锅煮熟(煮到什么程度看个人喜好),然后捞出过凉水备用 起锅喷少量油,放入剁碎的去皮番茄熬煮,搅拌至完全煮出汁后拿一个小碗加入一小勺玉米淀粉,少量多次增加番茄汁,最后倒回锅中,然后在锅中分别加入适量蚝油、盐、糖、生抽调味 最后将面条重新倒入锅中,一起熬煮至面条都裹满酱汁,关火,撒上适量黑胡椒点缀。 完美结束(煮的时候忘记拍照了,多多谅解)
上传你做的番茄玉米面,神似番茄意大利面