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不用晒的西瓜酱豆
不用晒的西瓜酱豆
1
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敏敏小吃货
河南人的美食，儿时的回忆，简单又好吃。蘸馍吃嘎嘎香
用料
黄豆
2斤
西瓜
1个
盐
10克
白酒
2勺
油
5克
青红辣椒
一斤
葱
2根
葱姜蒜和大料
适量
不用晒的西瓜酱豆的做法
热油炸
烧热油
煮熟的豆子晾凉下油锅翻炒
放青红椒
葱花
海天豆瓣酱三勺
西瓜捣碎
蚝油适量
酱油适量
白酒来点
水分熬净，熬至粘稠，更耐放
小贴士
豆子一定泡下，煮熟再闷一会更糯。
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该菜谱发布于 2022-07-25 10:44:10
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