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杏仁脆片

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小天天小甜甜的厨房  小天天小甜甜
烘焙入坑三年

非要选个很好吃还谁都会做的小零食～

那就得杏仁脆片啦！

用料  

蛋清 2个
细砂糖 20克
黄油 20克
低筋面粉 16克
香草精 1勺
杏仁片 160克

杏仁脆片的做法  

  1. 蛋清➕糖搅拌均匀即可。不用打发
    加入隔热水融化好的液体黄油  搅拌均匀
    继续筛入低筋面粉  还是搅拌均匀

    滴入两滴香草精

    加入杏仁片翻拌均匀

    放入冰箱冷藏半小时

    杏仁脆片的做法 步骤1

  2. 预热烤箱150°
    随意找个圆形模具  直径大致六厘米

    没有模具拿锡纸圈一个也成

    薄薄铺一层即可

    送入烤箱20min左右  基本上色满意就可出炉～



    杏仁脆片的做法 步骤2

  3. 家用烤箱一般不会像风炉那样上色得很均匀
    但味道都是非常棒的～

    杏仁脆片的做法 步骤3

上传你做的杏仁脆片

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-07-25 12:41:59
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杏仁脆片的答疑

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