青椒 去蒂 去籽 洗净 切丝姜片 洗净 切丝肉丝（或）肉片 洗净 加0.5汤匙生粉、0.5汤匙料酒、0.25汤匙老抽，拌匀，腌制片刻豆干 洗净 切丝
热锅 冷油油热 倒入生肉丝（或 生肉片），翻炒，断生出锅
国内外适量余油加入 豆干丝 煸炒加入青椒丝、熟 肉丝（熟肉片）加1小勺糖、1小勺盐、少量水滚煮
青椒 断生 入味即可关火 出锅
上传你做的青椒豆干炒肉丝（肉片） by wqy
吴青芸
