番茄切十字,水开,烫一下,容易去皮
番茄去皮切块备用,番茄可以部分切碎一点,部分切成块,这样会有口感。
这个一盒里面可以掰成4块,我用4个番茄就放2块。
猪肉弄碎(剁碎/搅碎都可以)
用油,盐,糖,鸡粉调味
热锅放油,把猪肉碎炒香备用。
热锅放油,先把番茄炒香。
放番茄块和水一起煮开。
番茄煮到你自己想要的软硬度。
煮到酱汁浓稠,将猪肉碎放进去翻炒,可以放点调味。(如果是小朋友吃可以不放调味。)
这样就可以啦!拌饭,拌粉,拌面都可以。
上传你做的万能番茄肉酱