米面提前一个小时泡软,然后用剪刀剪断一下方便食用
准备一些包菜丝,葱段,火腿片,一个鸡蛋
热锅冷油将鸡蛋夜炒熟炒碎
放入包菜丝,和一些葱白段稍加翻炒
放入沥干水的米面,火腿
淋入生抽,老抽稍加少许盐鸡精,翻炒均匀
放入葱绿段,继续翻炒均匀
出锅装盘
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