好喝到哭的番茄牛尾汤😭谁不试试我都会哭的好吗👌
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人做过这道菜
由免_
用料
好喝到哭的番茄牛尾汤😭谁不试试我都会哭的好吗👌的做法
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首先把牛尾骨表面撒上适量的盐和黑胡椒调味，两面都要哦！
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锅里放油，等油热（微微冒白烟）下牛尾，煎制两面金黄夹出。
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煎成这样就可以啦！
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把切好的洋葱丁，芹菜丁，大蒜和香叶大火翻炒至洋葱变软。
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把之前煎好的牛尾再放回去。
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加入牛肉高汤，没过牛尾的量，大火煮至沸腾转中小火（盖上盖子）慢炖两个小时。在这期间我们把土豆，番茄，胡萝卜切块。
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两个小时过去，把切好的蔬菜倒入锅中，再次小火慢炖半个小时。
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一碗飘香四溢的番茄牛肉汤就做好啦！是不是很简单呢？
小贴士
其实这道菜还有另一个版本：
1、把番茄洋葱芹菜切丁，放锅中炒香
2、直接往炒好的番茄中加入适量的水
3、提前一晚上在另一个锅中放入葱姜蒜煮开，牛尾骨在此锅内煮熟
4、把牛尾骨放入番茄锅中慢炖两小时
5、加入土豆和胡萝卜在煮15分钟
6、完成✅
1、把番茄洋葱芹菜切丁，放锅中炒香
2、直接往炒好的番茄中加入适量的水
3、提前一晚上在另一个锅中放入葱姜蒜煮开，牛尾骨在此锅内煮熟
4、把牛尾骨放入番茄锅中慢炖两小时
5、加入土豆和胡萝卜在煮15分钟
6、完成✅
