糖葫芦(爱上TM6的烹饪模式，新春家宴，吉祥糕点)，草莓糖葫芦(亚洲甜蜜攻略，甜蜜一刻，灵感每一刻，莓好派对)，空气炸锅版，美善品小美食谱

1 为保证制糖模式食谱的成功，请确保主锅是干燥清洁且处于室温状态，所使用的食材及分量严格按照食谱的要求添加。将食材一次性放入主锅后立刻开始制糖模式，确保当中不要停顿。

2 将一张烘焙用纸铺在耐热的台面上或是烤盘上备用，将新鲜山楂用竹签串成6串备用。

3 将糖、70克水和葡萄糖浆放入主锅，盖上防溅盖，以制糖模式一制糖。


5 立即用热水融化并去除主锅边缘残留的
糖，盖上主锅盖，进入冲洗模式。将1000
克水放入主锅，以冲洗功能冲洗。

6 糖液冷却后会变脆，此时即可享用。

营养价值
每1个
热量
906.3 kJ / 216.8 kcal
蛋白质
0.2g
碳水化合物
54 g
脂肪
0.3g
饱和脂肪
0g
膳食纤维
1.3g
钠
2.8 mg

空气炸锅版

糖加水2:1空气炸锅200度15分钟。

此时糖液温度非常高，请勿用手直接触碰。用手拿住竹签一端，将山楂浸入糖液包裹住，放在烘焙用纸上等待凝结，按同样方式做完所有山楂串。

草莓糖葫芦(亚洲甜蜜攻略，灵感每一刻，甜蜜一刻)
8粒 草莓，新鲜的，去蒂洗净
250克糖
1070克水
1 汤匙 葡萄糖浆

做法
1 为了确保草莓糖葫芦食谱成功，食材的份量及准备方式请务必依照食谱指示操作，在食材添加至主锅之后，请立即进行烹煮。

2 将一张烘焙油纸铺在耐热的台面上或是烤盘上备用。

3 将草莓去蒂清洗干净，将一颗草莓串在棒棒糖纸棍
上，依次做完8串放在铺了烘焙油纸的烤盘上备用。

4 将糖、70克水和葡萄糖浆放入主锅，将防溅盖置放在主锅盖上，启动制糖模式。

5 此时糖液温度非常高，请勿用手直接触碰。用手拿住纸棍一端，将草莓浸入糖液包裹住，放在烘焙油纸上等待凝结，按同样方式做完所有草莓。

6 立即用热水融化并去除主锅边缘残留的糖，盖上主锅盖，进入冲洗模式。将1000克水倒入主锅，以冲洗/糖油残留清洁。

7 糖液冷却后会变脆，此时即可享用。

做法4中启动模式后，主锅会先自行预热，直到主锅温度达到食谱所需温度后，制糖模式才会开始计时。
草莓可以替换为您喜欢的各类水果，如：山楂、苹果等。