罗勒叶 | 片 |
橄榄油 | 勺 |
松子 | 克 |
鸡胸肉 | 4块 |
奶油 | 80克 |
白葡萄酒 | 100ml |
自制:罗勒青酱
松仁+新鲜罗勒叶(注意是意式甜罗勒)+橄榄油+一点蒜泥和帕玛森奶酪+一点点盐,料理机打碎
1️⃣意面选用了螺旋形的,更加好入口和吸收酱汁,水开后加盐煮十分钟
2️⃣鸡胸肉可以提前用盐腌制,煎香后加入100毫升白葡萄酒,煮干后再加入80毫升奶油
3️⃣放入意面,最后加入刚刚准备的罗勒酱
4️⃣撒一些帕玛森和叶子🍃点缀就完成啦
多余的罗勒酱可以用玻璃罐加一层油封起来,留着下次用,yummy~