15分钟就能吃的牛腱子
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人做过这道菜
松饼仙人
事情是这样的，今天和我爸吵架想霍霍他的牛腱子。经过几番坚持终于搞到了原材料，一晚上做了两盘，全光！如果有小米辣的话应该更香！
用料
15分钟就能吃的牛腱子的做法
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牛腱子切小片或者小条，在冷水里漂洗掉血水。
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用盐和五香粉食用油按摩腌制
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小锅烧水放2片姜
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水开放肉，类似涮火锅烫到水再次开捞起。装盘葱姜切末放在肉上。
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花椒干炒香熬油淋烫。在把多余的油汁水倒回锅中，反复烫几次。
小贴士
淋油的次数视切的牛肉厚度而定，吃得时候要把油从盘子里倒出来。真的超快手，除了切牛肉有点烦，其他毫无技巧！嫩嫩的很好吃！
