搅一搅就成功!蔓越莓玛德琳蛋糕!

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蔓越莓玛德琳(可做12个)

用料  

全蛋液 200克
幼砂糖 120克
黄油 150克
低筋面粉 145克
泡打粉 4克
蔓越莓 50克

搅一搅就成功!蔓越莓玛德琳蛋糕!的做法  

  1. 黄油隔水融化后放至常温备用

    搅一搅就成功!蔓越莓玛德琳蛋糕!的做法 步骤1
  2. 盆中倒入全蛋液和幼砂糖,搅打均匀至糖融化

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  3. 筛入低筋面粉+泡打粉并使用蛋抽将其搅拌均匀

    搅一搅就成功!蔓越莓玛德琳蛋糕!的做法 步骤3
  4. 倒入黄油,一边搅拌一边倒入哦!

    搅一搅就成功!蔓越莓玛德琳蛋糕!的做法 步骤4
  5. 倒入切碎的蔓越莓搅拌均匀

    搅一搅就成功!蔓越莓玛德琳蛋糕!的做法 步骤5
  6. 将面糊倒入裱花袋中,放入冰箱冷藏1个小时

    搅一搅就成功!蔓越莓玛德琳蛋糕!的做法 步骤6
  7. 冷藏后的面糊取出,回温10分钟,然后挤入模具中,挤8分满即可,然后轻震模具,震出多余气泡

    搅一搅就成功!蔓越莓玛德琳蛋糕!的做法 步骤7
  8. 放入预热好的烤箱,中层上下火180度,烘烤18分钟左右即可出炉,每个人烤箱温度不一样,根据自身情况调整哦!

    搅一搅就成功!蔓越莓玛德琳蛋糕!的做法 步骤8
  9. 出炉后轻震模具,倒扣在晾网上放凉!

    搅一搅就成功!蔓越莓玛德琳蛋糕!的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-07-25 23:14:48
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