日本居酒屋的嗨棒plus版

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如果你喝不惯威士忌的话,其实可以来试试这一款嗨棒plus版,有着威士忌的香气但不大能尝出苦味。
以前在居酒屋打工的时候,这是最受欢迎的一款嗨棒!
这可是我珍藏许久的酒哇!
是店长稍微改了一下普通的嗨棒诞生的,一晃十年过去那个店都没了呢(
原版苏打水的部分是用的asahi的サワー,国内买不到而且我觉得那样度数略高所以就替换掉了。

用料  

威士忌 45ml
苏打水or你喜欢的味道的气泡水 1听
柠檬 3/8个
海盐 一撮
韩式烧酒(果汁也可以) 一个碗底
喜欢的果汁或者水 半个碗底

日本居酒屋的嗨棒plus版的做法  

  1. 上班前把杯子冻起来

    日本居酒屋的嗨棒plus版的做法 步骤1
  2. 一点韩式烧酒

    日本居酒屋的嗨棒plus版的做法 步骤2
  3. 也冻起来,会变成沙冰。
    25度的酒需要零下十几二十度才能结冰,我家里的冰箱温度不够,所以我在酒里加了一半果汁稀释,就成功做成沙冰啦。这里的果汁可以放你喜欢的。

    日本居酒屋的嗨棒plus版的做法 步骤3
  4. 把一个柠檬切8份,我们只用到三块。

    日本居酒屋的嗨棒plus版的做法 步骤4
  5. 下班回家拿出来冻的透心凉的杯子,把柠檬挤进去,挤完的柠檬也扔进去,因为柠檬皮会非常清香。

    日本居酒屋的嗨棒plus版的做法 步骤5
  6. 记得用柠檬擦一下杯子口

    日本居酒屋的嗨棒plus版的做法 步骤6
  7. 装满冰块

    日本居酒屋的嗨棒plus版的做法 步骤7
  8. 倒入45ml威士忌

    日本居酒屋的嗨棒plus版的做法 步骤8
  9. 再倒入苏打水或者你喜欢的气泡水,八分满。

    日本居酒屋的嗨棒plus版的做法 步骤9
  10. 不能搅拌,汽会跑掉。
    从下面提一下上来就好。

    日本居酒屋的嗨棒plus版的做法 步骤10
  11. 把做好的酒沙冰放在上面

    日本居酒屋的嗨棒plus版的做法 步骤11
  12. 杯口撒盐
    自己喝没那么多讲究直接上手,反正我是懒得把盐倒出来杯子往上扣的。

    日本居酒屋的嗨棒plus版的做法 步骤12
  13. 完成啦!
    开喝!

    日本居酒屋的嗨棒plus版的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2022-07-26 00:38:43
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