减脂期必备:空气炸锅版蒜香虾,零厨艺照抄,快乐减脂不亏嘴

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划重点:低卡低油脂高蛋白,易做快捷美味。各种气炸锅版烤虾方子不要太多,本着吃货精神博览实践后总结出这个实用版本,耗时短,烤虾中间不用翻面,出锅蒜香四溢鲜嫩弹牙。用上烘焙纸,摆时小心点连炸篮都不用洗,就是这么简单😀

用料  

16 只
1/4 茶匙
黑胡椒粉 1/4 茶匙
白胡椒粉 1/4 茶匙
鸡精 1/4 茶匙(可以不用)
1 茶匙
生粉 1 茶匙
蒜茸 15 克
泡红椒 三根 (怕辣可不用)
一根

减脂期必备:空气炸锅版蒜香虾,零厨艺照抄,快乐减脂不亏嘴的做法  

  1. 葱姜蒜如图备料。

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  2. 己去壳去虾线的冻虾解冻洗净,用厨纸吸干表面水分。

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  3. 按量加入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、鸡精、生粉和油,抓匀腌制20分钟。

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  4. 气炸锅炸篮网格上铺上烘焙纸,把虾平铺在纸上,395华氏度烤5分钟。

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  5. 打开炸篮,依次洒上蒜茸、泡椒末和葱花,然后390华氏度烤3分钟,蒜香扑鼻鲜嫩弹牙的烤虾就可出炉了。

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  6. 最后彩蛋:烤虾装盘后烘焙纸上的葱蒜泡椒收集起来,用来拌面或者凉拌菜超赞,不浪费喔!

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小贴士

1)我用的是Costco的大个已去壳去虾线的冻虾(一磅21到25只)。
2)虾表面的水一定要吸干净。
 

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该菜谱发布于 2022-07-26 07:04:11
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