鸡蛋打散,加入适量水,少量盐(一岁内宝宝不加),少量黑胡椒粉,少量虾皮香菇粉,搅拌匀
鱼泥用筷子搅碎,倒入鸡蛋液内,拌匀。我用的美林鱼泥,节省时间。也可以自己做鱼泥。
家里现有的绿叶菜(菠菜最好不用),切碎碎,放进鸡蛋液搅匀。我家院子里长了几棵野苋菜,看着甚是可爱,摘了几片叶子,作为食材。
上锅蒸,中大火,水开后,蒸3-4分钟,关火,闷几分钟,加适量香油,就可以出锅啦~
上传你做的宝宝辅食-翡翠鱼泥蛋羹