快手西洋菜柚子沙拉

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前一阵子在饭店吃了这款色拉、非常爽口。回家试着做了一下。以下材料是一人份

用料  

西洋菜 70克
柚子 90克
花生 5克
酸豆/亚参膏 1 茶匙
白糖 1 汤匙
2 茶匙
辣椒粉
一人份

快手西洋菜柚子沙拉的做法  

  1. 把西洋菜洗净、控干水份、切段

  2. 柚子瓤稍微撕碎一下

  3. 把酸豆/亚参膏、糖和水搅拌至糖融化。我用的是瓶装去核的、如果有核的话去掉核用热水融化。

    快手西洋菜柚子沙拉的做法 步骤3
  4. 把西洋菜、柚子和调好的汁水拌均匀后撒上花生即可。(花生记得要用烤熟的哦)喜欢吃辣的可以撒一些辣椒粉

小贴士

口味稍微偏甜、如果喜欢酸一点可以用2茶匙糖
 

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该菜谱发布于 2022-07-26 12:45:24
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