不放肉的花胶元贝汤

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鱼胶有大大的功效,补血活血,滋阴养颜,蛋白质含量高,提高免疫力!
元贝(干贝)蛋白质含量也很高,健脾降脂降压,跟鱼胶搭配更鲜甜!

这款汤特别适合女性产后补气血!

这款汤不用加新鲜肉,随时随地都可以煲,超方便!

主要是方便自己记录汤普的,所以用量比较随意,大家喜欢的可以尝试一下

以下是一个人份:

用料  

元贝(干贝) 适量
鱼胶 适量
红枣 2-3颗
桂圆 3-4颗
黄芪 3-4片
枸杞 适量

不放肉的花胶元贝汤的做法  

  1. 准备材料:
    鱼胶:我用的是北海公,其他鱼胶也是可以的,提前泡发好就行,我这个小小的就不剪开了,大的可以剪开一小段。
    元贝:我用的是较大的元贝,所以只用了两个,可以用干贝或瑶柱,小点的就多放几个。

    不放肉的花胶元贝汤的做法 步骤1
  2. 所有材料洗干净,放炖盅,加入一碗水。

    不放肉的花胶元贝汤的做法 步骤2
  3. 隔水炖2小时左右

    不放肉的花胶元贝汤的做法 步骤3
  4. 起锅放盐花。
    滋补而不油腻!

    不放肉的花胶元贝汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-07-26 16:13:45
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