懒人双皮奶（口感细腻）
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人做过这道菜
我还没想好叫什么名字
已经休假一个月啦
每天都在休养身心中～
最近终于找回做好吃的快乐啦哈哈哈
每天都在休养身心中～
最近终于找回做好吃的快乐啦哈哈哈
用料
| 牛奶 | 250ml |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 15克 |
懒人双皮奶（口感细腻）的做法
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1、牛奶倒入锅中，待冒泡后倒入碗中，静待奶皮出现~，
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2、鸡蛋分离蛋清倒入碗中，加入15g白糖，喜欢吃甜的小可爱可以多加点~
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3、用牙签从碗边缘，把奶皮挑开，把牛奶倒入搅拌好的蛋清中~（奶皮不做处理，依旧附在碗里）
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4、蛋清和牛奶搅拌均匀，过滤，结块的蛋清可以多搅拌，多过滤几次~，
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5、用保鲜膜或者盆子把装有牛奶混合液的碗密封盖好~，放入装有冷水的锅中，大火蒸10分钟~
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6、最后再根据自己的喜好把配料倒入双皮奶后就好啦
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口感很细腻~就是不适合多吃，毕竟蛋白太高啦
小贴士
1、奶皮挑开口后，不用动奶皮，让它保留在碗中~
2、白糖份量可以根据个人喜欢适当增减啦
3、最后大火蒸10分钟就好啦，不要超时oo～
2、白糖份量可以根据个人喜欢适当增减啦
3、最后大火蒸10分钟就好啦，不要超时oo～
