豆沙馅南瓜饼

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简单易上手,适合和小朋友一起动手做。

此方:40克皮➕15克馅

此方我做了14个南瓜饼

用料  

糯米粉 250克
南瓜 300克
白糖 30克(喜欢甜一点的可以再加5~10克)
豆沙馅 210克左右

豆沙馅南瓜饼的做法  

  1. 称取适量糯米粉和南瓜
    (大概比例就行)

    豆沙馅南瓜饼的做法 步骤1
  2. 南瓜上锅蒸熟,快速放入白糖捣成泥
    (白糖趁南瓜的热度融化)

    豆沙馅南瓜饼的做法 步骤2
  3. 成泥的南瓜快速放进糯米粉里混匀,揉成光滑面团

    豆沙馅南瓜饼的做法 步骤3
  4. 光滑面团先用保鲜膜裹着以防变干,先准备15克一份的馅,然后40克一份的皮

    豆沙馅南瓜饼的做法 步骤4
  5. 像包汤圆一样包南瓜饼

    豆沙馅南瓜饼的做法 步骤5
  6. 炸好后,开吃!

    豆沙馅南瓜饼的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-07-26 18:19:56
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豆沙馅南瓜饼的答疑

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