陈皮绿豆炖鸽子
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人做过这道菜
T_Tia
夏天炎热，体内湿气重，陈皮绿豆鸽子汤清热解毒，理气健脾，又能为身体补充营养，是款很不错的汤水……（个人认为春夏秋都合适喝的汤水）
用料
陈皮绿豆炖鸽子的做法
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鸽子洗净沥干（不要选乳鸽，我选的中鸽肉没那么老）
绿豆洗净泡1小时以上（时间问题我没泡😂份量随机，可以多点比较香）
陈皮1/2块（最好年以上的陈皮，比较香功效也好些）
蜜枣1颗，姜4片，材料全部放炖盅里。
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加入适量的水，按炖汤模式，炖3小时……
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简单方便的鸽子汤好了～
小贴士
以下是度娘查的：
功效与作用
1、燥湿化痰：陈皮是一味常用中药，具有健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效 。
1、清热解毒：绿豆性凉且味甘，有清热解毒、消暑止渴和利尿润肤之功效。
2、滋阴壮阳：鸽子性平且味甘咸，有滋阴壮阳、养血补气和清热解毒之功效。
功效与作用
1、燥湿化痰：陈皮是一味常用中药，具有健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效 。
1、清热解毒：绿豆性凉且味甘，有清热解毒、消暑止渴和利尿润肤之功效。
2、滋阴壮阳：鸽子性平且味甘咸，有滋阴壮阳、养血补气和清热解毒之功效。
