红豆洗干净,挑掉杂质。煮5分钟去掉豆腥味。
放入高压锅,加入适量水(超过红豆3公分左右),豆类按键压煮。
煮完,倒出,将水沥干,再倒入碗中。
在顶上撒白糖,不翻拌。等完全凉透,再翻拌,放进冰箱冷藏。
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