不用一滴油的芥末烤三文鱼

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下班回家15分钟内搞定晚餐。又健康又好吃,是件多么幸福的事呀。

用料  

三文鱼 1块
第戎芥末籽酱 1勺
欧芹(可选)
迷迭香(可选)
柠檬汁 小半颗柠檬
黑胡椒
大蒜粉 或新鲜大蒜2瓣

不用一滴油的芥末烤三文鱼的做法  

  1. 除三文鱼之外的所有用料打碎混合之后,抹在三文鱼上。

    不用一滴油的芥末烤三文鱼的做法 步骤1
  2. 三文鱼洗净擦干水分,铺上香料,把锡纸折成如图的样子,可以防止弄脏烤箱或空气炸锅。
    铺好酱料之后,上面不用再改锡纸,香料会对三文鱼有保湿作用。

    不用一滴油的芥末烤三文鱼的做法 步骤2
  3. 烤箱上下火200度烤15~17分钟,或空气炸锅200度10分钟。

    不用一滴油的芥末烤三文鱼的做法 步骤3
  4. 第戎子芥末酱如图,不是吃sashimi的wasabi

    不用一滴油的芥末烤三文鱼的做法 步骤4

小贴士

1.三文鱼可以早上上班之前拿到冷藏室解冻,晚上直接开烤。
2.买三文鱼排,比轮切三文鱼要好,烤出来也更嫰
3.可以切一些适合烤制的蔬菜,同时进入烤箱,荤素搭配快手晚餐就搞定了。
 
该菜谱发布于 2022-07-26 20:46:12
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