很哇塞的冬阴功汤(简易版)
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人做过这道菜
隔壁表姐媚
上周日跟朋友约饭，她带我去了个网红泰国私房菜吃。吃泰国菜肯定少不了点冬阴功汤啦，然后就踩坑了😂，真不知道是那家店原本的汤味就是那样还是当天的食材问题，辣椒一点都不辣(加了两次辣椒都那样），味道也不够香，总少了些什么，味道不够平衡正宗吧！
这炎热差不多40°的高温天气，实在没胃口吃饭又想着前几天的冬阴功海鲜汤，好吧，自己动手，丰衣足食！淘宝买新鲜的香料，冰箱的海鲜存货再去钱大妈买个香菇、番茄、洋葱、胡萝卜，搞定！
这炎热差不多40°的高温天气，实在没胃口吃饭又想着前几天的冬阴功海鲜汤，好吧，自己动手，丰衣足食！淘宝买新鲜的香料，冰箱的海鲜存货再去钱大妈买个香菇、番茄、洋葱、胡萝卜，搞定！
用料
| 南姜 | 4片 |
| 柠檬叶 | 3片 |
| 柠檬 | 1个 |
| 小米辣 | 3只 |
| 香茅 | 3根 |
| 西红柿 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 椰浆 | 1小袋 |
| 香菇 | 4朵 |
| 虾 | 10只 |
| 鲜鱿鱼 | 1条 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 冬阴功酱料 | 1小盒 |
很哇塞的冬阴功汤(简易版)的做法
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准备食材，洗干净食材，香菇和番茄切小块，胡萝卜切一圈圈，洋葱切一片片
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洗干净香料，香茅切段，柠檬叶去掉中间的梗，南姜切片，小米辣椒切圈，柠檬在中间切开保留两片完整漂亮的柠檬片，剩下的挤出柠檬汁。
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像这样
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煮的时候分五步:
1、先放一个汤碗8分满的水，差不多700ml煮开。
2、把南姜、香茅、柠檬叶香料全部放下去，煮3分钟。
3、把香菇、胡萝卜、番茄、洋葱全部倒下去煮3分钟。
4、放虾和鱿鱼还有冬阴功汤酱1小盒，煮2分钟。
5、最后倒入椰汁、柠檬汁，加入2片柠檬，搅拌均匀就可以出锅了。
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很好吃，够味！很哇塞的冬阴功海鲜汤～营养又美味！
小贴士
1、柠檬叶要去掉中间的梗呀，不然汤会有点苦的。
2、如果还有贝壳类的海鲜加点更好吃哦。
3、我没放油盐，但是味道也够了，具体大家做的时候试一下咯，咸淡自己把控。
总得来说，做这个菜准备食材比较费时间，做的话还是很快的！
2、如果还有贝壳类的海鲜加点更好吃哦。
3、我没放油盐，但是味道也够了，具体大家做的时候试一下咯，咸淡自己把控。
总得来说，做这个菜准备食材比较费时间，做的话还是很快的！
