6寸小戚风 格兰仕40升k42

1 人做过这道菜
记录自己的戚风步骤。

用料  

鸡蛋 2个
低筋粉 一小捧
白糖 2勺
玉米油 半勺
牛奶 130ml看面粉吸水性)
泡打粉(可以不加) 一勺

6寸小戚风 格兰仕40升k42的做法  

  1. 蛋黄  玉米油  牛奶  白糖 低筋粉 泡打粉,依次放入,z字搅拌混合面糊,过筛无颗粒。放一边呆。

    根据面粉吸水性 适量放面粉。

    6寸小戚风 格兰仕40升k42的做法 步骤1
  2. 打开烤箱,上下管120预热10分钟。
    然后开始打发蛋白。蛋白分3次放糖

    6寸小戚风 格兰仕40升k42的做法 步骤2
  3. 混合蛋白霜。
    面糊里  放入泡打粉[怕泡打粉消泡,所以我后放]

    6寸小戚风 格兰仕40升k42的做法 步骤3
  4. 格兰仕烤箱,k42型号40升  120度预热10分钟。上下120度30分钟,然后上下150度30分钟。
    pdd 248买的。

    6寸小戚风 格兰仕40升k42的做法 步骤4
  5. 到时,取出,震2下震出热气,马上倒扣放凉,慢慢脱模。我打发了点淡奶油涂上去~

    6寸小戚风 格兰仕40升k42的做法 步骤5

小贴士

自己记录一下~格兰仕烤箱温度偏高!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

6寸小戚风 格兰仕40升k42相关分类

该菜谱发布于 2022-07-27 02:27:38
29 收藏


6寸小戚风 格兰仕40升k42的答疑

登录查看全部3条答疑