【甘露百合山药莲】夏季养生甜品高级吃法
1
人做过这道菜
小可爱的美食日记
Hi~ 摆盘的小可爱来了，
这次做一道养眼又养颜的“莲花”778~
{山药}
选铁棍山药哦，这种是粉糯糯的口感，
处理的时候大家别偷懒，一定戴手套。
{百合}
这次用的普通百合，微苦涩、色偏黄，大部分买到的都是这种，
我之前买过六年生四头皇，是清甜、洁白的，巨好吃。
{甘露}
名字比较好听哈~
我用的是枫糖浆兑水，也可以用蜂蜜兑水，增加甜味。
上桌后淋甘露，增加餐桌仪式感，
整一个冰清玉洁，你喜欢吗？
这次做一道养眼又养颜的“莲花”778~
{山药}
选铁棍山药哦，这种是粉糯糯的口感，
处理的时候大家别偷懒，一定戴手套。
{百合}
这次用的普通百合，微苦涩、色偏黄，大部分买到的都是这种，
我之前买过六年生四头皇，是清甜、洁白的，巨好吃。
{甘露}
名字比较好听哈~
我用的是枫糖浆兑水，也可以用蜂蜜兑水，增加甜味。
上桌后淋甘露，增加餐桌仪式感，
整一个冰清玉洁，你喜欢吗？
用料
【甘露百合山药莲】夏季养生甜品高级吃法的做法
-
（以下图片请点击图片，看完整大图哦）
-
马克西姆巴斯克多功能锅，今天用它来蒸山药和百合。
-
深锅倒水，放上蒸架。
-
因为锅子容量大，我2盘可以一起蒸。
-
山药蒸20分钟，百合蒸5分钟（先取出）。
百合山药用冷藏牛奶浸泡冷却。
山药加牛奶、蜂蜜，用料理机打成细腻的山药泥，不能加太多牛奶，会不成型。
-
山药泥压造型，表面不是很光滑也没关系。
-
插入了3层百合片，呈莲花状。
-
顶端装饰一朵黄色三色堇。
蜂蜜兑水调稀，一会儿淋上去~
-
高级感仪式感满满的吧？
小贴士
这道中式甜品很适合宴客哦～
