青椒鸡蛋盖饭

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一个人在外漂泊的你,给自己做顿饭吧。炒鸡简单💚

用料  

青椒 1个
鸡蛋 2个
少许
鸡精 少许
大米 一杯

青椒鸡蛋盖饭的做法  

  1. 先把米蒸上吧。接下来备菜。

    青椒鸡蛋盖饭的做法 步骤1
  2. 两个🥚,加少量盐和鸡精,打散放一边。

    青椒鸡蛋盖饭的做法 步骤2
  3. 一个青椒用菜刀压平,然后斜切成条状,取一瓣蒜拍扁切碎。

    青椒鸡蛋盖饭的做法 步骤3
  4. 锅烧热放油,把油在锅上转一下,油能覆盖到整个锅底,然后把蛋液倒进去,一个方向搅散

    青椒鸡蛋盖饭的做法 步骤4
  5. 等鸡蛋液7成熟时放青椒快速翻炒,鸡蛋有淡淡的黄焦即可关火,加少许盐再翻炒一下。

    青椒鸡蛋盖饭的做法 步骤5
  6. 这个时候,米也蒸好了,米饭盛出来,把菜一码上就好啦!

    青椒鸡蛋盖饭的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-07-27 12:36:46
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