排骨冷水下锅焯水,撇去浮沫捞出清洗干净
热油冰糖下锅炒化至冒泡
排骨下锅翻炒均匀
变成这个样子
加水煮15分钟,这个过程可以放生抽个盐调味
水快干的时候下紫苏,辣椒和蒜继续翻炒三分钟
起锅装盘
上传你做的香辣紫苏排骨