甜而不腻！奶黄包（小美版）
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人做过这道菜
雏燕
用料
甜而不腻！奶黄包（小美版）的做法
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奶黄馅的所有材料放入主锅，6分钟/V/速度2
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放入冰箱冷藏定型半小时
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每个30克，如果还觉得软，可以放冷冻冻个10分钟，总之，馅儿硬一点比较好包起来
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面团材料，除了盐，全部放入主锅，30秒/速度3-6
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加入盐，3分钟揉面
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取出揉成光滑面团，醒10分钟
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等分成12份，每个约60克
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取一个面团，擀成中间厚周围薄的圆形，放入奶黄馅儿
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用虎口法包紧，收口一定要收好
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收口向下，放在蒸笼里，发酵至1.5倍大
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开水入锅，15分钟/V/速度1
