椰香浓郁🍃做法简单 ｜ 泰式椰浆咖喱鸡
8.3
综合评分
65
人做过这道菜
青菜小丸子o
鸡肉嫩滑爽口✨
加入椰浆增加了顺滑的口感和浓浓泰式风味！
虽然没用泰式咖喱，味道也还不赖！
咖喱的汤汁配米饭太赞啦
加入椰浆增加了顺滑的口感和浓浓泰式风味！
虽然没用泰式咖喱，味道也还不赖！
咖喱的汤汁配米饭太赞啦
用料
椰香浓郁🍃做法简单 ｜ 泰式椰浆咖喱鸡的做法
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食材准备
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鸡腿去骨切大块加1小勺盐、2勺料酒、黑胡椒腌制半小时
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锅中放少许油加鸡腿肉煎一下捞出
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少许油热锅加洋葱、大蒜炒香
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放入土豆、胡萝卜、鸡腿肉炒匀
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加各200g左右的水和椰浆（1：1的比例）
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放咖喱中小火炖煮15分钟
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最后加青红椒中火煮2分钟
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加1小勺黄糖（没有椰糖用红糖或黄糖、白砂糖代替）
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1勺鱼露调味
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出锅撒点罗勒碎或新鲜的罗勒叶
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下饭无敌！😋
