清烧西红柿鸡蛋丝瓜
0
人做过这道菜
圈妈食光记
夏天是吃丝瓜的季节
我一直不太爱吃丝瓜
现在当妈了，又想儿子吃
所以经常变着花样做！
这种做法咸鲜开胃，营养丰富且非常下饭。小朋友很喜欢哦！
我一直不太爱吃丝瓜
现在当妈了，又想儿子吃
所以经常变着花样做！
这种做法咸鲜开胃，营养丰富且非常下饭。小朋友很喜欢哦！
用料
清烧西红柿鸡蛋丝瓜的做法
-
准备食材。
丝瓜去皮切条
西红柿去皮切碎
三个鸡蛋搅散放一点点盐打底味
姜蒜切碎～
-
起锅倒一点点橄榄油
倒入蛋液炒好备用
-
把姜蒜爆香
倒入西红柿小火炒出汁水
（因为我在减脂期，这步我就没有额外放油了。大家不需要减肥的话，可以再倒一点油爆香姜蒜）
-
倒入丝瓜
-
放盐和蚝油调味
不停翻炒均匀
-
接着加一点点清水，最好是开水
没过食材一点
盖上盖子中火烧5分钟
-
西红柿和丝瓜还会出水
开盖大火收汁如图就差不多了😝
-
没有太多调料
但汤汁就是非常鲜美！
-
看吧。就是这样狼吐虎咽
还嫌我饭没煮够
又煮了一两面，拌着把菜吃完了！🤩
小贴士
1⃣️这道菜不仅适合老人小孩，也非常适合减脂期的姐妹们。
2⃣️如果不需减肥的朋友们，第三步可以加点点油，第七步可以加点芡水勾汁。
喜欢请点赞收藏哦！谢谢大家！🙏
2⃣️如果不需减肥的朋友们，第三步可以加点点油，第七步可以加点芡水勾汁。
喜欢请点赞收藏哦！谢谢大家！🙏
