凉拌小生蚝

1 人做过这道菜
懒得开壳就用蒸吧

用料  

大蒜末 4瓣
小生蚝 三斤
生抽 2勺
白糖 5克
芥末 少量
柠檬汁 少量
葱花 少量克
香菜 酌情考虑加减
麻油 1勺
蚝油 1勺

凉拌小生蚝的做法  

  1. 清洗外壳洗刷刷 上气后上锅蒸

    凉拌小生蚝的做法 步骤1
  2. 从玻璃盖出观察生蚝状态 开口后马上捞出 待稍微凉一点了取肉 净水冲洗一下 沥干摆盘 放以上配料表相关调料拌匀就可以吃啦!

    凉拌小生蚝的做法 步骤2

小贴士

调料比较自由 葱蒜香菜喜欢可以多加 不喜欢可以一个都不加

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-07-27 19:49:57
32 收藏


凉拌小生蚝的答疑

关于凉拌小生蚝的做法还有疑问? 提一个问题