三豆黑芝麻红枣豆浆

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用料  

黄豆 10克
黑豆 10克
红豆 10克
熟黑芝麻 5克
去核红枣 3颗
清水 300毫升

三豆黑芝麻红枣豆浆的做法  

  1. 红豆、黄豆、黑豆提前一样浸泡,所有食材清洗干净放破壁机加入清水

    三豆黑芝麻红枣豆浆的做法 步骤1
  2. 开启豆浆模式

    三豆黑芝麻红枣豆浆的做法 步骤2
  3. 打好的豆浆倒出撇去浮沫

    三豆黑芝麻红枣豆浆的做法 步骤3
  4. 破壁机趁热清洗

    三豆黑芝麻红枣豆浆的做法 步骤4
  5. 好喝的豆浆就做好了,这是一个人的量

    三豆黑芝麻红枣豆浆的做法 步骤5

小贴士

❶以上食谱破壁机或豆浆机都可以做,此比例是1人的量,人多比例可以翻倍,每人口味不一样,浓稠和甜度都可以根据自己喜欢的口感灵活调整水和食材的比例
❷打完的豆浆的破壁机或豆浆机要趁热清洗,我一般倒出豆浆米糊马上加水用清洗模式清洗,没有清洗模式用果蔬模式也行,不管是破壁机还是豆浆机总之趁热清洗最好洗。不管是豆浆机还是破壁机都不要超过水位线,要不然会溢出来,打完的豆浆或多或少会有一层泡沫属于正常,撇掉就行。豆浆机和破壁机打出来口感不一样也属于正常
❸五谷杂粮虽然不用泡也能打,但我个人还是建议把豆类先泡下比较好,干豆做出的豆浆无论浓度、营养吸收率、口感和香味上都不如泡豆做出来的豆浆好,长期干豆做豆浆还有损刀片寿命。
❹夏天温度高泡豆的时候最好要放冰箱冷藏,要不然容易坏,一般泡6-12小时就可以了,我一般睡前把豆子洗干净加水放冰箱里浸泡,第二天起来倒掉泡豆的水再用清水冲洗干净,再加清水榨,等洗漱整理完豆浆也好了,很方便一点也不浪费时间。
❺泡豆的水不建议直接做豆浆:有的人直接用预约功能浸泡后的水直接做豆浆,这种方法是很方便,但对身体不好,尤其是夏天泡过的大豆的水容易滋生细菌,用泡过豆的水做出的豆浆不但有碱味,也不卫生,人喝了之后不利于健康。所以打豆浆不建议直接用泡豆水,不但如此大豆在浸泡后还要用清水清洗,去掉碱水。
❻有点啰嗦哈☺️以上纯属个人建议,希望对大家有用!分享出来的食谱都是我个人喝了觉得好喝分享出来给大家的!欢迎大家前来打卡交作业哈🥰
 

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该菜谱发布于 2022-07-27 19:54:06
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