南瓜去皮切块
上锅蒸熟
趁热加入蜂蜜
加入蜂蜜后放凉备用
紫薯切块
上锅蒸熟
蒸熟出锅
倒入牛奶(我尝了紫薯甜度蛮高就没放蜂蜜或者白砂糖增甜)
加入牛奶捣成泥
稍微还有点颗粒
称总重量多少然后平均分割多少个,一个多少克
放凉后的南瓜泥加入糯米粉
搅拌均匀
成团的南瓜糯米团
按压是很松软的
称南瓜糯米团总共多少克,再平均分割多少个,一个多少克,搓圆
搓圆按扁,用手挖出个洞
中间放入紫薯馅
用包蛋黄酥的手法把紫薯馅包紧,收口
用牙签按出南瓜的形状
DIY了好几个可爱造型
猪猪形状,是不是好萌的呀
南瓜很像哦
这是什么球?
冷水上锅蒸25分钟左右(供参考)我做的很小巧
蒸熟后,颜色很美
软糯软糯细腻
可爱的南瓜形状