蘑菇洗净切块，菠菜去根洗净切段。水烧开加油和适量盐，焯水菠菜。水烧开，焯水蘑菇。分别捞出沥干备用。
蒜瓣切碎备用。锅中加入黄油块，融化后，下蒜粒爆香后下蘑菇翻炒。
下菠菜一同翻炒，加适量盐，黑胡椒粉，在锅中拌均匀。
水淀粉加些微水调匀，加入锅中，让黄油的香，蒜味、黑胡椒粉均匀包裹在蔬菜身上，可以出锅啦。
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阿汤姐7826
